콩나물 감자 볶음

콩나물 감자 볶음

감자가 콩나물보다 비싸서 같이 볶아 봤습니다

(콩나물이 너무 많이 남아 돌아서...=_=)

감자를 먼저 숨 죽을 정도로 살짝 볶은 뒤에 바로 콩나물을 넣습니다.

그리고 콩나물이 숨이 죽을때까지 돌려줍니다. - 돌리지 않으면 부러지니깐요.

(후라이팬은 이마트에서 5,900원 세일 하는 깊은 걸 사왔어요)

그리고곧 양파를 넣습니다 양파도 잘 안물러지니깐 본인이 좋아하는 양파 식감에 맞춰서 먹을 수 있도록 조절하고요.

-양파를 먼저 볶아서 풍미가 어쩌고 하는데 저 개인적으로는 짜장냄새가 나서 안합니다

막판에 색을 내기 위한 파를 좀 넣고 막판에 후추를 좀 뿌려줍니다.

앞전에 함 해먹어봤는데 식감이나 맛이 좋아서 다시 했는데,

사진 찍으면서 하느라고 좀 탔네요.

콩나물도 맛이 가려고 하던 상황이었고 ㅎㅎ