프리챌의 미국생활

당근에서 어떤 분이 착한가격이라고 해서 가봤습니다   큰 기대는 않고 갔었습니다 일단 조미료가 되게 조금 들어갔고보통 일반 짜장의 경우 양파가 안 씹히는 경우가 많은데씹힙니다. 그러나 양파 문제지만 양파가 얇아서 조금 아쉬웠습니다 면은 퍼지지 않고 조금 단단하다 싶을 정도로 씹히는 맛이 있었고고기도 아마도 탕수욕용 밑간 숙성을 한 것 같더군요고기가 씹힐 정도로 큰 편이고, 고기 냄새 안 나고 맛이 좋았어요 단점은 고추가루가 좀 굵고 매운 맛이 좀 덜 한 거 정도 가격 대비 꽤 괜찮았습니다 노란무와 양파 반찬은 셀프바에서 더 가져다 먹을 수 있습니다 짬뽕은 다음 기회에.  짜장, 짬뽕 둘 다 맛있기는 어렵다는 것이 중식계의 불문율이라 큰 기대 없이 가보겠습니다  간판이 짬뽕이니 최소한 평타 이상은 치리라 ..

수다방 2025. 4. 11. 15:30

보건대학로에 있는 도화짬뽕 쎄일 한다고 써붙여놔서 가봤어요 요일별 행사도 있고 짜장면도 쎄일 하지만 짬뽕집이니 짬뽕을 먹었습니다 양파 단무지 추가로 갖다 먹는 곳인데 옆에 밥도 무한리필이고 커피도 무한리필?입니다 양파 먹어보고 가져와야 합니다 매워서 죽는줄... 현금 냈는데 ....쿠폰은 만원어치를 안 먹어서 콩나물도 들어있고 불맛이 쎄게 나지만 맛이 괜찮았어요 대왕오징어살과 내장에 있는 뭔지 그거 같이 있고 배추 등 재료도 그렇고 5천원에 나쁘지 않은 짬뽕 오픈이 딜레이 되어서 그런지 당면만두를 두개씩 줬는데 기름은 좀..... 밥은 원래 안 먹는데 상태 본다고 먹어봤습니다 윗부분과 아랫부분이 다르게 보였는데 역시 윗부분은 새로 한 밥, 아랫부분은 전날밥이더군요 음... 보통 거꾸로 하는데... 섞든지..

카테고리 없음 2024. 2. 25. 19:05

(편의상 존칭 생략) 짜장면과 짬뽕을 만드는데 조미료(미원류)를 넣지 않고 만들려고 노력을 했고 성공했습니다 그런데 그거 가지고 말들이 많더군요 소사장들 카페에서 테클들이 많이 들어오더군요 조미료는 소금, 후추, 등등도 조미료다. (MSG 안 넣었다는 거를 뻔히 알면서 말장난이죠) 간장, 치킨스톡, 춘장 등등 기타 재료에 다 들어갔다 (춘장은 아직 그 회사에 안 물어 봤지만 포장지에는 없더군요. 그리고 간장이나 치킨 스톡 안 넣었어요) - 이 부분 때문에 글을 씁니다 뭐 기타 등등 말들이 많은데 웃긴거는 그 들 중에 음식을 만드는 사람들이 별로 없다는 겁니다 뭐 기껏해 봐야 본사에서 보내준 거 데워서 배달 나가거나 본사에서 해주는 거 간단한 조리 과정을 거치는 등 실제 음식 만드는 사람이라고 하기 좀 그..

수다방 2020. 10. 29. 01:11

생활의 달인에 짬뽕 달인이라고 나오는데 인천이길래 검색해 보니 집 근처에 있는 것 같아서 가 봤습니다 (가보니 근처는 아닌...) 번호표 받아서 들어 갔습니다 보통이지만 실제는 사진보다 바지락과 홍합이 많이 들어갔고 오징어도 꽤 들어 갔습니다 검단의 모 중국집 9천원짜리 보다 나은 것 같습니다 맛은 옛날 방식인 기름맛?이 나는 맛인데, 조미료(미원류)가 거의 안 들어 간 것 같습니다 60년 넘은 가게고 그 방식을 고집한다면 조미료(미원류)가 안 들어갈 가능성도 있지요 저도 최근에 미원을 넣지 않고 성공 했거든요 ※ 그냥 조미료라고 하면 시비 거는 사람들이 많아서요 많이 맵지도 않고, 짜지도 않고 꽤 좋았습니다 다음 날 화장실도 그닥 힘들지 않았고요(제가 매운 거를 몸이 못 받아줘서요) 인터넷에 나온 주소..

카테고리 없음 2020. 10. 24. 12:31