프리챌의 미국생활

동대구역 1번출구로 나가서 199미터쯤 걸어가면 나옵니다 기본 밑반찬은 가져다 주는데 추가로 더 가져다 먹을 수 있습니다오른쪽 찜냄비에 부속고기를 무한으로 가져다 먹을 수 있는데 직접 삶은 것이 아니지 않나? 하는 생각이 드네요음식 만드는 사람이 무료 무한리필이라고 일부러 막 조리했을지도 모르겠지만다는 아닌데 절반정도는 냄새가 유쾌하지 않더군요 수육백반 1인분의 양입니다조금 얇게 썰어 나오지만 부드럽고 냄새 안 나고 좋았어요국물도 분말을 더했는지 꽤 고소한 맛이었고요 안주가 모잘라서 맛보기 수육을 시켰는데 수육백반보다는 두툼하게 나왔고윗부분의 항정살은 별로더군요불 조절을 잘해야지 조금 쎄면 아래쪽에 국물이 올라와요물이 아닌 국물로 보온과 습도를 유지해 주는 것이 조금 놀라웠습니다 국물맛도 좋았고 ..

수다방 2025. 4. 25. 18:01

대구 친구가 하도 맛있다고 해서 검색을 해보니 본점이 없는 프렌차이즈다 그래서 누구를 만나러 가는데 일부러 그 지역의 일품돼지국밥을 찾아갔다 가격은 쌌다 그러나 국밥이 나오고 싼 이유가 있구나.... 수육과 순대를 시켜봤는데 그냥 국밥과 소주만 싼 것 같다 또 가고 싶지는 않았다

수다방 2023. 12. 7. 18:58

돼지국밥, 부산음식이라고들 알고 있으나 전쟁 끝나고 부산에 정착한 이북사람들이 만든 음식입니다 그러나 김포에도 예전에 돼지머리국밥이 있었어요 부산의 돼지국밥도 돼지머리로 하니까 같은 음식으로 생각됩니다 부산에서 유명하다는 집을 가봐도, 대구에서 맛있다는 집을 가봐도 김포의 그 맛이 아니네요 김포 원주민들이 뿔뿔이 흩어지고 하니 장날에 가도 제대로 된 돼지머리국밥이나 수구레국밥을 맛볼 수 없게 된 것 같습니다. 수루레도 마산 어쩌고 하는데 훨씬 오래전부터 김포에서 먹었었던 음식입니다 먹을 것이 부족해서 뼈도 삶아먹었던 한민족이니 어디가 원조라고 할 수 없겠지만 그래도 김포 돼지머리국밥이나 수루레국밥이 훨씬 더 나은 것 같습니다.....만 지금은 없죠?

수다방 2023. 11. 19. 12:37