대구에 방문을 하였는데 동생이 달인식빵이라고 맛있다고 하더군요
식빵도 달인이 있나? 싶었는데 체인점이고 대구에 최초로 생겼다고 하더군요
뭐 특별한게 있다고 달인 소리까지 듣나 하고 들어가 봤습니다
입구에 유기농 밀가루가 쌓여있더군요
식빵이 여러 종류가 있었어요
다른 빵집들에 비해서 빵 종류가 그리 많지는 않더군요
카운터 안쪽에 주방?이 있었는데 새로 지은 것도 있겠지만 오픈 주방이라서 청결유지는 잘 될 거 같습니다
레몬빵, 저는 조개빵이라고 부르는데 레몬 향이 꽤 좋았어요
다른 빵들도 샘플을 먹어봤는데, 식빵들의 식감이 저마다 다르더군요. 쫄깃한 것도 있고
부드러운 것도 있고
제가 술을 많이 마셔서 떡이나 빵등 가루음식을 먹으면 엄청 고생을 하는데 이 가게의 빵은 그냥 빵만 먹어도 그닥 속이 부대끼지 않더군요
저는 밤식빵하고 블루베리인가를 샀는데 밤식빵도 블루베리도 안에 내용물이 많더군요
가격도 그닥 비싸지 않고 꽤 마음에 들었어요.
지금 사는 곳에는 없는데 있다면 또 먹고 싶네요
일단 많이 달지도 않고, 가격도 적당하고, 먹고 속이 부대끼지 않아서 좋았어요