오이소박이

내일 오이를 좀 더 싸게 팔지만 그냥 오늘 내친 김에 오이랑 부추랑 사다가 오이소박이를 또 담았습니다.

오이깍두기 보다는 아무래도 오이소박이가 맛이 미묘한 차이로 더 났더군요.

얼마전에 방송에서 칼집을 위아래 반대로 격자로 내서 집어 넣으면 간이 더 잘베고 어쩌고 해서 해봤는데 손에 안익어서 그런가 좀 불편하기는 한데 속은 더 많이 들어가는 거 같더군요.

이번에는 맛이 좀 더 좋을 거 같아요.

기존에 안들어가던 마늘과 양파가 들어갔으니까요 ㅎㅎ

간에 맞춰서 하면 좋을 거 같기는 한데 뭐가 더 좋을 거 같지는 않더군요.

당분간은 오이소박이로 버틸 생각입니다.

총각김치나 열무김치도 좋아하지만 공간이 허락치 않으니깐요 ㅎㅎ